ピエトロのこだわり
こだわり 自家製のパスタ
★世界に一つしかないオリジナル麺。
イタリアで見つけた上質のセモリナ小麦粉と水を使い、ソースの絡みを良くする ために低温で乾燥させています。その旨みを引き出しながら、「胚芽」を含むことで、 良質のたんぱく質や多くのビタミンをたっぷり包み込んでいます。 しっかりとした歯ごたえと、 麺のコシ、そしてなめらかな喉越しが美味しさの秘密 です。お客様には、モチモチとした食感とアルデンテの歯応えを同時に味わって いただけるように、必ず茹でたてをお出ししています。
こだわり ベジ育
★ピエトロは「ベジ育」に取り組んでいます
「野菜嫌いの子供がピエトロドレッシングをかけると野菜を食べられるよう になった」というお話をお客様から頂戴したことをきっかけに、ピエトロでは 旬の野菜のおいしさを味わっていただけるメニューを定期的にご提供しています。 身近な野菜が持つ本来の味を引き出す調理法、楽しい食べ方の提案を通して、 お客様に「野菜が主役のメニュー」という、 新しいおいしさをお届けいたします。
こだわり 自信作のピザ
★ピエトロならではのピザをお届けします!
ピエトロのピザはパイ生地の薄いクリスピータイプと厚めのナポリタイプの 2種類からお選びいただけます。
オリジナルレシピで配合した粉にビール 酵母を 加え、独特のサクサク感と香ばしさを出している自信作。具材も人気の 「トマトとモッツァレラ」などに加え、ピエトロならではの「ねぎとひき肉」 などの和の食材も用意しています。
★お客様のオリジナルパスタを…
茹でたてスパゲティを好みのソース(トマト、クリーム、ペペロンチーノ、醤油) で食べて頂けるのもお客さまに喜んでいただきたいから。トッピングも自由に選んで、 お客さまのオリジナルパスタを作っていただくこともピエトロのおもてなしの一つです。
メニューはサラダ、パスタ、ピザなどからなるグランドメニューに加え、 季節毎のフェアメニュー「ピエトロベジメニュー」からもお選び頂けます。